국내 통조림 산업은 1990년대 후반을 정점으로 감소 추세에 있지만, 현재도 일본에서 연간 300억 개 이상의 통조림 제품이 생산되고 있다. 또한 현재는 동양제관그룹 홀딩스, 다이와제관, 호칸 홀딩스 3사가 과점하고 있다.