주식테마 - 불고기

[불고기] 란?

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소, 닭, 돼지, 양 등의 고기와 내장을 직화로 구워 양념에 찍어 먹는 요리. 불에 달궈진 철망이나 철판에 재료를 구워 먹는 것이 기본이지만, 이미 조리된 재료를 접시에 담아 먹는 불고기 정식도 있다.

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