주식테마 - 茶

[茶] 란?

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열대, 아열대 기후에서 자라는 상록수인 녹나무의 잎과 줄기를 가공하여 만든 음료. 발효 방법 등 가공에 따라 다양한 종류가 있으며, 산화 발효시키면 홍차, 그렇지 않으면 녹차가 된다. 녹나무 이외의 식물의 잎, 줄기, 열매, 꽃잎, 뿌리 등의 부위나 곰팡이, 동물에서 유래한 가공물로 만든 것도 있다.