법정전염병 중 하나로, 구제역 바이러스에 의해 소나 돼지 등 가축에 발병하는 전염병이다. 감염되면 열이 나고 입 안이나 발굽 밑바닥 등에 물집이 생긴다고 해서 '구제역'이라는 이름이 붙여졌으며, 2010년 미야자키현에서 발생했을 때 소와 돼지 등 30만 마리를 살처분했다.