주식테마 - 감칠맛・육수
[감칠맛・육수] 란?
평균 주가 변동률 -0.7%
일식, 중식뿐만 아니라 동남아시아 요리에도 빠질 수 없는 조미료의 베이스로 다시마, 가쓰오부시, 표고버섯 등에 많이 함유되어 있다. 글루탐산, 아스파라긴산의 아미노산계와 이노신산, 구아닐산, 크산틸산 등 핵산계가 식품에 섞이면 맛이 더 좋아진다. 최근에는 일식이 전 세계적으로 붐이 일면서 주목도가 높아지고 있다.
관련 테마
[감칠맛・육수] 관련주
총 10개
| 관련도 | 종목 | 주가 |
|---|---|---|
| 90% | 2815 아리아케 재팬 | 0 0% |
| 80% | 2802 아지노모토 | 0 0% |
| 70% | 2814 사토식품공업 | 0 0% |
| 70% | 2937 생크제르 | 0 0% |
| 60% | 2801 키코맨 | 0 0% |
| 50% | 2816 다이쇼 | 0 0% |
| 50% | 2899 나가야엔 홀딩스 | 0 0% |
| 50% | 4526 리켄 비타민 | 0 0% |
| 50% | 2813 와그혼 식품 | 0 0% |
| 50% | 2806 유타카 푸드 | 0 0% |